10月, 2013年

12月24日&25日 エクスのシャンブルドットでクリスマスディナー

2013-10-05

 Villa Montrose  

2013年 ノエル特別企画① 

「南仏スタイル・クリスマスディナー」

先着6名様限定

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プロヴァンスのノエルを通して、南フランスの暮らしを体験していただけるスペシャル企画です。フランスでは、ノエルは家族一緒に過ごす日。商店も24日の夕方早くに閉まり、皆、家路につきます。レストランも24日と25日は閉まっているところが多いので、我が家で一緒に、南仏流のアットホームなクリスマスを楽しんでみませんか♬ 個人旅行の方も、ツアーでいらっしゃる方も、自由時間を利用して、ぜひ本物のフランス体験を楽しみにいらしてください。お一人様からご参加いただけます。

クリスマス特別ディナーの料理は、東京南青山「バンドール」でオーナーシェフをしていたダヴィッド・ミシャールが心を込めてお作りします。

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ダヴィッドの東京のレストランはいろんな雑誌に紹介されました(写真は「Pen」)

noel3 noel4 noel2               料理の写真はイメージです。

日時

2013年12月24日、12月25日 2日間限定

両日とも6名様限定となります。メニュー内容は変わりますので、両日ご参加いただいても楽しめます☆ レストランではありませんので、皆で一緒にテーブルを囲む形になります。

午後6時頃、エクス・アン・プロヴァンスのシャンブルドット「Villa Montrose」に集合。ディナーからのご参加もOKです。

内容

18時〜 ディナーの準備☆ 料理の見学もOK!

19時〜 南仏流アペリティフ・タイム♬

20時〜 ディナー☆☆☆

22時半〜23時頃 終了。その後、時間がある方は、一緒に教会のミサを見学しにいきましょう(24日のみ)。

料理の内容

アペリティフ、前菜、魚料理、肉料理、フロマージュ、デセール。カフェまたは紅茶

ディナー料金

お一人様 150ユーロ(税込)アペリティフのシャンパン1杯付き。ワインの料金は含んでおりません。ご希望の方にはグラス、またはボトルでご用意いたします。

※1組様のみご宿泊可能です。1泊1室2名様朝食付き 185€/先着順とさせていただきます)

上記以外のノエル&年末年始の特別企画

12月24日 南仏スタイル “我が家でクリスマスディナー” 6名様限定  150€

12月25日 南仏スタイル “我が家でクリスマスディナー” 6名様限定 150€

12月26日 南仏のパワースポット☆カランクと、地中海のおしゃれな港町と鷲ノ巣村散歩 カシ、サナリー、ル・カストレ村 145€

12月27日 料理アトリエ 165€

12月28日 “トリュフ満喫”&ゴルドとルシヨン散策 トリュフ試食付き 175€

12月29日 イル・シュル・ラ・ソルグの骨董市とトリュフのマルシェ、ゴルド散策、トリュフ試食付き よくばり1日チャーター 175€

1月2日 南仏のパワースポット☆サント・ヴィクトワール山と、リュベロンの小さな村めぐり 145€

1月3日 料理アトリエ 165€

1月4日 “トリュフ満喫”&ゴルドとルシヨン散策 トリュフ試食付き 175€

1月5日 イル・シュル・ラ・ソルグの骨董市とトリュフのマルシェ、ゴルド散策、トリュフ試食付き よくばり1日チャーター 175€

諸条件

●お一人様からお申し込みいただけます。

●12月24日、25日とも、最少実施人数は4名様となります。6名様に達しましたら閉め切らせていただきます。最少実施人数に満たない場合は中止となることがあります。

●最少実施人数に達した段階で、料金をお支払いいただきます。お支払い方法はペイパルまたは振り込みとなります。

●キャンセル料は、1ヶ月前まで無料、30〜15日前まで50%、それ以降は100%となります。

●表示している予定時間は変更になる場合があります。また、天候、交通事情、その他現地の事情により、変更になる場合があります。

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プロヴァンス伝統のノエル体験を。

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エクス・アン・プロヴァンスの教会でのミサ

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エクスのクリスマスマーケットは、11月21日〜1月6日まで開催予定

<Menu>

24日

前菜/トリュフのブリュイアード(卵料理)

前菜/自家製フォアグラのテリーヌ

魚料理/帆立貝のポワレ 季節の野菜のピュレ添え

肉料理/牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

フロマージュ各種

デセール

紅茶、ハーブティ、カフェ

25日

前菜/茸のスープ

前菜/トリュフのリゾット

魚料理/ブランダード・モリュと海老のグラティネ

肉料理/牛フィレ肉のフォアグラ添え

フロマージュ各種

デセール

紅茶、ハーブティ、カフェ

(マルシェの状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。ご了承下さい)

主催/シャンブルドット「Villa Montrose」 Yoko Machida&David Michard

 

 

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